在家如何制作白菜包子视频在家如何制作白菜包子视频教学黑果越桔

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1、白菜是东北常吃的菜，尤其是冬天，家家户户都要储存很多，一部分腌成酸菜，一部分留着随时吃。虽然价格便宜，但营养一点不逊色。下面小编为你整理了一些白菜包子的做法。和好的面扣严，放在温暖的地方。猪肉剁碎，加入葱花，酱油，十三香，盐，料酒，少许水，顺一个向搅打上劲。锅中烧开水，把白菜淖几分钟后捞出，晾凉剁碎，挤出水分。

2、把白菜放在肉里搅拌均匀。面团中加入小苏打或碱面，充分揉匀，这个过程大概要十分钟以上，然后放在一边饧发十分钟。切开后看到有蜂窝，就比较合适了。切下一块面，搓成长条，揪成剂子，擀成圆片。注意不要太薄，中间稍微厚一点。放上馅料后包成包子。锅中加水，烧开后把包子放入蒸屉，盖上盖蒸十五分钟。热腾腾的包子出锅了。

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在家如何制作白菜包子视频教程

主料：面粉600g、猪肉400g、白菜400g。辅料：食盐适量、酱油适量、料酒适量、调和油适量、苏打粉10g、十三香适量。和好的面扣严，放在温暖的地方。猪肉剁碎，加入葱花，酱油，十三香，盐，料酒，少许水，顺一个向搅打上劲。锅中烧开水，把白菜淖几分钟后捞出，晾凉剁碎，挤出水分。把白菜放在肉里搅拌均匀。要顺着一个方向搅，拌好馅。

面团中加入小苏打或碱面，充分揉匀，这个过程大概要十分钟以上，然后放在一边饧发十分钟。切开后看到有蜂窝，就比较合适了。切下一块面，搓成长条，揪成剂子，擀成圆片。注意不要太薄，中间稍微厚一点。放上馅料后包成包子。锅中加水，烧开后把包子放入蒸屉，盖上盖蒸十五分钟。热腾腾的包子出锅了。

在家如何制作白菜包子视频教学

白菜素包子清淡营养，做为早餐很健康，也补充维生素，做法也比较简单，很适合在家里常做。学习啦小编给大家分享白菜素包子的做法，希望大家喜欢。将白菜切成小块，放入料理器中。用手顺时针旋转几下，就将白菜绞好了。如果你用的不是白菜馅，可以在猪肉绞好后，直接放入切成小块的蔬菜和肉馅绞在一起，因为白菜绞后会出水，所以白菜要单独绞，然后要挤出水分才能和肉混合。

放入盐，腌半小时，沙出水分。将面与温水、酵母混合，和成光滑面团。盖上保鲜膜放入烤箱里发酵。发酵至2倍大取出。取出揉好后，切成两份。取一包子皮包入馅料。将包子放入烤箱发酵30分钟。放入锅中蒸20分钟即可。出锅前焖五分钟再开锅盖。大白菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。

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