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朝鲜辣白菜制作视频

大白菜1350克。梨1个、苹果1个、胡萝卜1根。盐100g、白砂糖60g、辣椒粉110g、鱼露15g、老姜1块、蒜1头。将大白菜最外层、不新鲜的叶片择去。用流动的水将整棵白菜冲洗干净，沥干多余水分。将白菜的底部从中间破开，用手把白菜掰成两半。在掰开的两半白菜根部，各切一刀，再用手撕开，分成四部分。将白菜叶一片片掀开，均匀抹上盐。

用流动的水冲洗白菜。洗完后轻轻挤出多余的水分，并静置。搅拌均匀，静置一刻钟。将沥干的大白菜平铺在砧板上，用纸巾洗去叶片上残留的水分。将白菜放置在一个大的容器内。舀1勺酱料，用手均匀地抹在菜叶上。准备一个干净、无油、可密封的保鲜盒。将卷好的大白菜，码入保鲜盒中。业百科所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。

朝鲜辣白菜做法视频

朝鲜辣白菜，是养生美味佳品。很开胃，很下饭。下面是学习啦小编给大家分享的朝鲜辣白菜的做法，仅供参考。制作朝鲜辣白菜的做法的食材。制作朝鲜辣白菜的做法的步骤。将大白菜洗净，切成两半备用。将苹果，梨，蒜切末儿，韭菜切细丁。将切末儿的苹果，梨，蒜，切细丁地韭菜中放入糖盐搅拌均匀。把和好的调料均匀涂在白菜的每一层里。

把做好的辣白菜封好放入冰箱，放五至七天就可以食用了。朝鲜族辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品，特点是辣，脆、酸、甜，色白带红，四季皆宜。在吉林省朝鲜族的家庭之中不论粗茶淡饭，还是美酒佳肴，都离不开辣白菜佐餐，没有这道味道鲜美的小菜，总会觉得有些缺憾。深秋来临之时，是朝鲜族家庭腌制辣白菜的季节，家庭主妇们互相帮助，彼此交流制法，像节日一样愉快地忙碌着。

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