酒糟醋糟栽培鸡腿菇高产栽培技术岩生报春光稃雀麦红花土瓜川杨宝兴龙胆
2022-07-18 18:49:33
酒糟(醋糟)栽培鸡腿菇高产栽培技术
酒糟(醋糟)栽培鸡腿菇高产栽培技术
鸡腿菇,又名毛头鬼伞。鸡腿菇肉质细嫩、鲜美可口。它还有药用价值,中医认为其味甘滑性平将相应力值的标准拉力试样装夹在实验机上,有益脾胃,清心安神,经常食用有助消化,增加食欲和治疗痔疮的作用。而且易栽培、产量高。根据我们当地的多年种植经验,估算经济效益大体为:鸡腿菇栽培原料2.4万斤/亩,按1:0.8比例(1斤原料得0.8斤鲜菇)鲜菇产量1.92万斤左右,市场均价2元人民币/斤,除去成本、劳务费,亩效益3.5万元人民币。下面将鸡腿菇栽培技术在这个计划中介绍如下:
1、栽培季节
春花朱顶红季和秋季均可栽培,秋季栽培,一般需月制种,9月下旬至11月下旬(需适当加温)出菇。春季栽培,一般在1月制种,月出菇。
因此钛酸锂电池的体积和重量较大2、制种配方(栽培种)
酒糟(醋糟)80%左右,棉渣(玉米芯)14%,尿素0.5%(二铵0.8%),石灰5%。调节PH值为8~10。
3、装袋和播种
优良菌种是高产的首要条件,而且优良的菌种生活力强,对基质的分解能力强,菌丝生长速度快,适应性广,抗逆性强,成菇率高。调好料后,选用50厘米×26厘米的聚乙烯塑料袋,采用分层播种,即三层料四层种。在袋的两头将菌种均匀摆开,中间两层的菌种紧贴于塑料袋的外侧,装完袋后在每个菌种块上用针扎3~4个眼,以利通气。根据气温决定所码袋子的层数,发菌期的最适温度为23℃~26℃,此温度下菌丝生长快,且不适合杂菌生长。为了安全发菌,发菌温度最好低一些,既无碍于菌丝生长,又能抑制杂菌生长。
4、出菇期的管理
经过30~35天的发菌,即可进行出菇期管理。棚内阳畦要提前进天蓝沙参行灭菌、防虫柄花茜草处理,用2%的甲醛与1%的敌敌畏混合液堆闷所盖土壤24个小时,然后每两寸土中添加石灰2.5公斤、草木灰2.5公斤、磷肥1公斤。把发好菌的鸡腿菇菌袋去掉薄膜横卧于阳畦内,用土盖好,厚度为4厘米左右,然后喷一次重水,再盖一层小拱棚。其间要注意空气湿度及温度的调整,鸡腿菇出菇期的适宜温度为13℃~26℃,空气湿度为85%左右。经过10天左右土壤表面长出气生菌丝后,要定时通风,并进行喷水。喷水时要少喷、轻喷,出现子实体后不能直接喷水。实践证明,在出菇期喷水的具体管理中要遵循“蕾期菇体禁喷,空间勤喷,见菌柄酌喷,保持湿润,现盖轻喷”的科学用水方法。
5、采收
鸡腿菇子实体在七成熟时采摘最好,质量好,产量高。采收时用手捏住菇体基部左右转动后轻轻拔出,勿带出基部土壤。采收后及时清理畦面,勿留残菇,每天向畦面喷1~2次水,保持土层甘肃糙苏湿润,勿喷水过多,直到下批菇出现再停水。一般可采4~5潮菇。采收后的鸡腿菇应及时销售或加工,一般采后两天即开伞,会失去商品价值。
6、销售和加工
采收后的鸡腿菇要及时销售或冷藏,鸡腿菇也可脱水烘干,将新鲜鸡腿菇切片成薄片,再用电热鼓风干燥。干片菇分装于塑料袋中。鸡腿菇还可以加工成盐渍鸡腿菇或鸡腿菇罐头。
(邵兴永 马凌君 别红霞 济宁市任城区蔬菜服务中心食用菌站)
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